Generelt:
Roald Amundsen nådde Sydpolen den 14. desember 1911 med Aquavit No. 1 fra Jørgen B. Lysholm i bagasjen.
I anledning 100-årsjubileet ble det tappet opp en spesialvariant av Lysholm Aquavit No. 1.
Aquavit No. 1 Polarakevitt består av tre ulike serier à 1911 flasker, med bilder og små historier fra sydpolekspedisjonen på baksideetikettene. De tre seriene er nummerert fra 1 til 1911.
Et av bildene på flaskas bakside er fra Framheim, Amundsens base i Antarktis, og det som trolig er feiringen av 17. mai. Jørgen B. Lysholm i Trondheim sponset ekspedisjonen med 16 kasser Aquavit No 1.
Kompasset var svært viktig for ferden over den hvite innlandsisen. Amundsen hadde med fire spritkompass og et vanlig lommekompass. På forhånd gjorde Amundsen fabrikanten oppmerksom på at den strenge kulden krevde at det ble brukt renest mulig sprit i kompassene. Dette ble neppe tatt alvorlig, kompassene frøs nemlig før akevitten.
Lysholm No. 1 Polarakevitt har modnet på Hurtigrutens skip MS Fram og har den klassiske lysholmstilen. Karve og anis er framtredende, sammen med et solid eikepreg, svært lik den Aquavit No. 1 Amundsen hadde med til Sydpolen.
Beskrivelse:
Lys gyllen farge, duft av karve, anis og sherry. Sammensatt krydderbilde og sødmefull smak. (Vinmonopolet)
Styrke: 41,5 %
Serveres: Romtemperert
Lagret: Fatmodnet
Produktutvalg: Bestillingsutvalget, uavhengig sortiment.
Varenummer: 9458001
Annet: